Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta crema de conopida

Ingrediente:

Oua, conopida, ceapa, faina, sare, supa de oase, margarina, lapte.

Preparare:

1. Ceapa se inabusa in 25 g de smantana cu putin supa de oase, iar bucatelele de conopida se fierb in supa.

2. O parte din buchetele se scot din supa si se opresc pentru servit.

3. In supa cu conopida se adauga ceapa nabusita si se mai fierbe 5 min, apoi se paseaza.

4. In crema obtinuta se adauga galbenusurile amestecate separat cu faina si lapte.

5. Se fierte totul 10 min.

Sfatul bucatarului: deasupra se adauga bucati de unt.

Complexitate redusa

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: