Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta curcan afumat cu chipsuri

Ingrediente: 

4 persoane:

200g.fasole cu boabe mari, (poate fi si congelata), 200g.smantana, 2 linguri lapte, 1 catel de usturoi, 250g. piept de curcan afumat, 1 cutie fasole alba, 1 cutie fasole maronie, 2 pungi chipsuri cu tortilla, 100g. gouda rasa, sare, piper, cimbrisor si chili pentru ornat, margarina pentru uns forma.

Preparare:

1.Fasolea cu bobul mare se fierbe in 2,5 dl. apa sarata, 15 minute, in vas acoperit. Se strecoara si se scurge bine.

2. Smantana se amesteca cu laptele, cu usturoiul zdrobit, cu sare si piper.

3. Pieptul de curcan se taie cubulete.

4. Cele doua feluri de fasole din conserva se pun la strecurat.

5. Intr-un vas uns cu margarina se pune carnea de curcan, chipsurile cu tortilla, cele trei feluri de fasole, se acopera cu sosul de smantna si se presara branza gouda rasa.In cuptor preincalzit, la 200*C.

6. Se coace timp de 10 minute.

Sfatul bucatarului: se orneaza cu cimbrisor si ardei chili.

Timp de preparare: 30 minute, complexitate redusa

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: