Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta pui si legume la gratar si orez

Ingrediente:

2-4 Pulpe de pui partea superioara, 250- 300 gr orez, 2-3 rosii, 2-3 cepe, 2 dovlecei, 2-3 ardei, morcov si praz de design, 1 ceapa alba pt orez si 1 ceapa rosie.

Preparare:

1. Pulpele se taie si se pun decat partile superioare la gratar la fel se procedeaza si cu legumele: dovlecei taiati fasii, ardei taiati stelute, ceapa rondele si rosiile la fel, se pun pe gratar pentru a evita grasimea, atentie la colesterol.

2. Ceapa se taie fin si se caleste dupa ce orezul a fost spalat se pune la fiert si se da la cuptor 20 minute, cand este facut se scoate.

3. Se aseaza intr-o forma rotunda pentru a se pastra forma si se indeparteaza forma, orezul ramand sub forma rotunda, se pun si legumele de la gratar.

Sfatul bucatarului: orezul se aranjeaza cu o floricica de morcov si petale executate din praz.

Timp de preparare: 45 minute, complexitate medie

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: