Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta ficatei cu mamaliguta si varza

Ingrediente:

500 g ficatei, o mamaliguta mica, o varza , 300 ml ulei, cimbru, piper, pasta de tomate.

Preparare:

1. Ficatei se spala, se oparesc si se inabusa 15 minute in ulei cu putina apa, sarea se adauga la urma apoi cimbrul si piperul.

2. Intre timp se pregateste mamaliguta.

3. Varza se toaca, se sareaza si se caleste in ulei, adaugand pasta de tomate, cimbru, piper.

Sfatul bucatarului: aranjam pe farfurii ficatei, varza si mamaliguta si le decoram cu patrunjel verde.

Timp de preparare: 1 ora, complexitate redusa

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: