Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta peste grecesc

Ingrediente:

1 kg crap, 1 ceasca ulei, patrunjel verde, 1 lamaie, 2 linguri faina , sare.
 

Preparare:

1. Se prajesc in ulei bucatile de peste date prin sare si faina si se aseaza intr-o farfurie adanca.

2. Se limpezeste uleiul ramas de la prajit si se scurge intr-o ceasca. Se mai adauga 1-2 linguri de ulei crud, patrunjel tocat marunt si zeama de lamaie.

3. Se pune totul intr-un castron, se bate bine cu o furculita si se toarna peste peste.

Sfatul bucatarului: se recomanda ca acest fel de mancare sa se pregateasca din timp, astfel ca pestele sa stea cateva ore in sos, unde din cand in cand bucatelele de peste se intorc pe o parte si pe alta.

Complexitate redusa

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: