Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta creier de vita pane

Ingrediente:

Creier de vita, faina, oua, ulei, sare, pesmet, ceapa, morcovi, foi de dafin, piper boabe, otet.

Preparare:

1. Morcovii si ceapa se fierb cu piper boabe, otet, sare si foi de dafin, se indeparteaza spuma si se fierb 20 min.

2. Se adauga creierul si se fierb impreuna 20 min, dupa care se lasa sa se raceasca in apa in care s-a fiert.

3. Dupa ce s-a racit creierul, se portioneaza in bucati.

4. Fiecare portie se trece prin faina, oua batut si pesmet, se modeleaza in forma lunguiata si se rumeneste in ulei fierbinte.

Complexitate redusa

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: