Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta mancare de telina cu naut

Ingrediente:

400 grame naut, 400 grame telina, 100 grame ceapa rosie, 50 ml ulei masline, 2 ardei iuti, 1/2 legatura de, patrunjel, sare, piper, curry.

Preparare:

1. Nautul se alege, se spala, se pune la fiert in apa rece cu putina sare, pe flacara mica, acoperit, pentru aproximativ 30 minute.

2. Telina si ceapa se curata, se spala, telina se taie cubulete, se pune la calit intr-o tigaie cu ulei, apoi se adauga curry si ceapa rosie taiata julien.

3. Nautul se scurge de apa, se adauga peste compozitia de telina, apoi se pune ardeiul iute feliat subtire (optional), patrunjelul tocat si se fierbe pana incepe sa se lege;

Sfatul bucatarului: se poate servi simplu sau insotind preparate de oaie sau vita.

Timp de preparare: 15 minute, complexitate redusa

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: