Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta omleta muresana

Ingrediente:

200 g cartofi, 1 ardei gras, 2 rosii, 1 catel de usturoi, 2 lingurite ulei, boia dulce, supa de legume, 1 ou, ceapa verde, sare, piper.

Preparare:

1. Fierbi cartofii in coaja, ii cureti si ii tai rondele.

2. Cureti un ardei gras de seminte si il tai in fasii.

3. Tai 2 rosii felii si, impreuna cu ardeiul, si un catel de usturoi pisat, le calesti in 2 lingurite ulei.

4. Torni putina supa de legume si lasi sa fiarba pana se inmoaie.

5. Cartofii ii rumenesti putin intr-o tigaie unsa cu putin ulei, apoi adaugi legumele, iar peste ele torni un ou batut ca pentru omleta, condimentat cu sare si piper.

6. Se pune  omleta la cuptor sa se coaca putin.

Sfatul bucatarului: se duce la masa cu rondele subtiri de ceapa verde.
complexitate redusa

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: