Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta pastai pane cu mujdei

Ingrediente:

Pastai pane:

350 grame pastai de fasole,  2 oua,  2 linguri faina, 2 linguri pesmet, 2 linguri lapte, sare, piper, ulei.

Mujdei:

1 capatana de usturoi, 1 lingurita ulei de masline, sare, piper, 1 ceasca apa.

Preparare:

1. Se fierb pastaile de fasole in apa pana se inmoaie.

2. Se bat ouale. Se adauga laptele, apoi faina, pesmetul, sarea si piperul si se amesteca pana se obtine o crema de consistenta smantanii.

3. Se scurg de apa pastaile, se dau prin amestec si se prajesc in ulei pana se rumenesc bine.

4. Se scot pe un servetel pentru a se absorbi uleiul in exces.

5. Se serverc cu mujdei de usturoi.

Sfatul bucatarului: mujdeiul se prepara din usturoiul tocat marunt si zdrobit, ulei, sare, piper si apa.

Timp de preparare: 40 minute, complexitate redusa

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: