Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta pui cu rosii

Ingrediente:

1 kg pui, 1 kg rosii, 1 ceapa, 1 legatura marar, 1 legatura patrunjel, 150 g smantana, sare, piper, ulei.
Preparare:

1. Puiul se taie bucati si se prajeste in ulei.

2. Se scoate iar in grasimea ramasa se caleste ceapa tocata marunt.

3. Rosiile se tin 30 secunde in apa clocotita, pentru a indeparta cu usurinta pielita, se paseza sau se taie marunt.

4. Se pun peste ceapa calita, se lasa sa fiarba inabusit, pana scad.

5. Cand au scazut se adauga carnea, o ceasca de zeama de carne sau apa, verdeata tocata fin, sare si piper.

6. Se lasa 10-15 minute, acoperit, la foc domol.

Sfatul bucatarului: se serveste cu smantana.
 

Timp de preparare: 1 ora, complexitate redusa

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: