Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta rulouri din piept de pui cu sos de smantana

Ingrediente:

4 portii: 2 buc piept de pui, 150 gr muschi file afumat, 8 felii branza topita, 400 gr ciuperci proaspete, 400 ml smantana, 100 gr unt, cartofi , verdeata, piper, sare.

Preparare:

1. Pieptul se bate ca pentru snitele, se sareaza.

2. Se pun deasupra felii de muschi, ciuperci taiate si ele feliute si cate doua felii de branza topita.

3. Se ruleaza si se prind cu scobitori.

4. Se aseaza in tava cu unt si putina apa.

5. Dupa ce s-au rumenit pe deasupra, se scot, iar in sosul format se pun ciupercile taiate felii mai mari.

6. Cand s-au inmuiat, se adauga smantana in care sa dizolvat o lingura de faina se mai tine in cuptor pana se leaga putin.

Sfatul bucatarului: rulourile se servesc alaturi de sosul format si cartofi natur cu putina verdeata deasupra.

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: