Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta tocanita de ficatei de pui

Ingrediente:

500 g ficat de pui, 1-2 rosii, 1/2 ardei gras , 2-3 cepe mici verzi, o legatura patrunjel verde, ulei , sare piper.

Preparare:

1. Se curata si se taie marunt ceapa, ardeiul si rosiile.

2. Se pun in putin ulei la calit pina devin sticloase.

3. Se adauga ficateii si 1/2 cana cu apa si se lasa sa fiarba. Daca doriti, se poate adauga 1/2 cana bulion.

4. Cind sunt gata ficateii, se adauga patrunjelul verde si piperul si se mai lasa sa dea un clocot.

5. Se stinge focul si se pune sarea necesara (nu se pune mai repede, pt ca se intaresc ficateii).

Sfatul bucatarului: se poate servi cu cus-cus.

Timp de preparare: 20 minute, complexitate medie

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: