Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta peste cu sos de lamaie

Ingrediente:

2 bucati peste file, 1 lamaie, sare, piper, ulei

Preparare:

1. Se spala bine pestele si se usuca intr-un prosop curat.

2. Nu se da nici prin faina, nici prin malai.

3. Se incalzeste tigaia cu putin ulei si se rumeneste fiecare bucata de peste pe fiecare parte, aproximativ 5 minute, depinde cat sunt de groase feliile.

4. Se decojeste o lamaie, se feliaza, se scot samburii.

5. Cand pestele e aproape gata se adauga sare si piper dupa gust.

Sfatul bucatarului: lamaia isi lasa o aroma puternica pusa in uleiul incins. De prefeta gatirea sa se faca sub capac.
 

Timp de preparare: 15 min.

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: