Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta gogosi cu frisca

Ingrediente:

100 ml ulei sau unt, 200 g de faina, 200 ml de apa, 4 oua, sare, frisca.

Preparare:

1. Intr-un vas cu fundul oval se toarna uleiul, apa, putina sare, se lasa sa dea in fiert.

2. Se toarna faina amestecandu-se repede cu un tel.

3. Se ia de pe foc si dupa 5-6 minute se adauga pe rand ouale, amestecand cu telul continuu, dupa fiecare ou introdus in compozitie.

4. Aceasta compozitie se toarna cu un pos in tava unsa, in gramajoare rotunde, de marimea unei jumatati de ou.

5. Se introduc imediat in cuptorul bine incins, la foc puternic, sa se coaca bine, sa creasca si sa se rumeneasca frumos.

6. Se coc cam 20 de minute, se lasa sa se raceasca, se taie gogosile in doua si se sprituiesc cu frisca iar peste frisca se pun capacelele pudrate cu zahar.

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: