Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta salata andaluza

Ingrediente:

O ceasca orez, 3 cesti apa, 1/2 lingurita de vegeta, o rosie mare, un ardei verde, o ceapa, 5-10 catei usturoi (depinde cat sunt de mari), ulei, piper, sare, suc de lamaie

Preparare:

1. Se fierbe orezul in apa cu vegeta; e important sa nu se amestece, ca sa nu se terciuiasca orezul.

2. Se taie rosiile si ardeiul in bucatele mici iar ceapa in solzisori fini si se amesteca cu sare, ulei si sucul de lamaie dupa gust.

3. Se taie in felii foarte fine usturoiul si se amesteca cu orezul rece.

4. Se lasa amesteca apoi toate ingredientele si se lasa la rece un sfert de ora.

Sfatul bucatarului: trebuie consumata in cateva ore caci altfel se acreste.

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: