Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta cascaval pane

Ingrediente:

100-150 g cascaval, un ou, faina, pesmet, untdelemn

Preparare:

1. Cascavalul se taie in felii de 1 cm grosime, in bucati potrivite.

2. Feliile se dau prin lapte, apoi prin faina, ou (batut bine cu furculita pana cand se face putin spuma) si la urma prin pesmet.

3. Se pregatesc toate feliile. O tigaie goala (potrivita dupa cantitatea cascavalului) se infierbanta 3-4 minute la foc mic (nu direct pe flacara).

4. Se pune untdelemn cat sa o acopere in strat subtire (2-3 mm) si, dupa cateva secunde, se aseaza feliile de cascaval care se prajesc pe ambele parti, pana se rumenesc si cascavalul se moaie.

Sfatul bucatarului: se servesc imediat, altfel se vor intari.

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: