Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta masline marinate

Ingrediente:

1/2 kg masline, o foaie de dafin, 10 boabe de piper, 2 linguri de otet (30 ml), 2 linguri de zeama de lamaie, 3-4 linguri untdelemn

Preparare:

1. Maslinele se pun intr-o cratita cu apa rece (cat sa le cuprinda) cu toate cele mentionate si se fierb 5 minute.

2. Cand se racesc, se pun in borcan, se baga la frigider si dupa 2-3 zile se servesc.

3. In frigider se pot pastra 2-3 saptamani, iar in congelator timp indelungat (in borcan acoperit cu capac).

4. Lichidul trebuie sa ajunga numai pana la 2/3 din borcan, ca sa ramana loc si pentru dilatarea lui, cand va ingheta.

Sfatul bucatarului: maslinele se pot pastra in congelator si asa cum se procura, in punga de nailon, folosindu-se atunci cand e nevoie.

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: