Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta chec aperitiv

Ingrediente:

300 g de faina, 100 g salam (de orice fel), 100 g de cascaval, 4 oua fierte, patrunjel verde tocat, 15 g de drojdie, sare.

Preparare:

1. Se face un aluat din 300 g de faina, 15 g de drojdie, sare si apa cat cuprinde pentru a se obtine un aluat ceva mai tare.

2. Se lasa la crescut. Intre timp se da cascavalul pe razatoare, se taie salamul cubulete mici, se dau si ouale fierte pe razatoare, se adauga patrunjelul tocat si se amesteca toate cu aluatul, pana ce aluatul se omogenizeaza.

3 Se mai lasa la crescut vreo jumatate de ora.

4. Se incalzeste cuptorul si se unge o tava de cozonac cu ulei sau margarina.

5. Se pune aluatul in tava si se mai lasa sa creasca inca 15-20 de minute, apoi se da tava la cuptor si se coace 35-40 de minute.

Sfatul bucatarului: se consuma cald sau rece, taiat felii.

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: