Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta omleta taraneasca cu sunca si cartofi

Ingrediente:

 1 kg cartofi, 2 cepe, 4 felii sunca, 2 linguri boabe de porumb din conserva, sare, piper, 4 oua, 4 rosii, 4 castraveciori murati

Preparare:

1. Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja.

2. Se curata apoi si se taie felii potrivite.

3. Ceapa se toaca fin, iar sunca se taie bucatele.

4. Se incalzeste putin ulei intr-o tigaie si se pun cartofii, ceapa si condimentele. Se calesc la foc potrivit.

5. Se pune sunca la prajit intr-o tigaie cu putin ulei si dupa ce s-a rumenit se scoate pe hartie absorbanta

6.  Se adauga la cartofi.

7. Ouale se bat bine, se amesteca cu patrunjel verde tocat sare si piper.

8. Se toarna peste cartofi, se pun boabele de porumb scurse si se lasa sa se inchege.

9. Inainte de servire se taie rosiile si castraveciorii felii si se pun deasupra omletei.

Sfatul bucatarului: se serveste fierbinte cu piine neagra.

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: