Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta coltunasi cu branza de vaci

Ingrediente:

  ½ kg branza de vaca, 3 oua, 4 linguri faina, sare, 1 pahar smantana, 2 linguri unt

Preparare:

1. Se face o foaie de taitei din faina, 2 oua si sare.

2. Se intinde foaia pe planseta, se taie forme rotunde sau patrate. Intr-o margine a bucatilor taiate se pune branza, amestecata cu ou si sare.

3. Se indoaie coca libera peste branza si se taie jumatati de cercuri sau triunghiuri.

4. Se apasa cu degetul ca sa se lipeasca bine marginile si se pun la fiert in apa clocotita cu sare.

5. Dupa ce au fiert, se scot cu spumiera si se pun in farfuria de servit.

6. Se toarna deasupra smantana amestecata cu o lingurita de faina si bucati de unt.

7. Se dau la cuptor sa se rumeneasca.

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: