Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta cartofi gratinati

Ingrediente:

1 kg de cartofi, 200 g de friptura sau salam, 200 g de cascaval, 200 g de telemea, 30 g de unt, 100 ml de smantana, un ou, sare, piper.

Preparare:

1. Cartofii se fierb in coaja, in apa cu sare, se scurg, se curata si se taie felii.

2. Se unge cu unt un vas si se asaza un strat de cartofi.

3. Se acopera cu 100 de g de cascaval taiat felii, salamul taiat cubulete si jumatate din cantitatea de branza.

4. Se potriveste de sare si piper.

5. Se repeta operatiunea, alternand ingredientele, astfel incat ultimul strat sa fie de cartofi.

6. Se toarna deasupra smantana amestecata cu oul si se pune cascavalul ramas.

7. Se da la cuptor, incalzit in prealabil, pana se aureste suprafata compozitiei.

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: