Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta ardei umpluti cu crema de branza

Ingrediente:

 4-8 ardei (depinde de dimensiuni), 200 g de branza de burduf, 100 g de margarina, o ceapa, o lingura de mustar, boia.

Preparare:

1. Ceapa se toaca foarte marunt (sau se da pe razatoarea mica) si se amesteca cu branza, margarina, mustarul si boiaua (pentru culoare) pana se obtine o crema.

2. Ardeii se spala, se zvanta, li se taie un capacel in jurul coditei si li se indeparteaza samburii.

3. Se curata de nervuri (altfel s-ar putea sa fie iuti) si se umplu cu crema de branza.

Sfatul bucatarului: se tin in frigider o ora, sa se intareasca umplutura, apoi se taie rondele sau sferturi cu un cutit foarte bine ascutit.

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: