Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta rulouri de ficatei de pui

Ingrediente:

Ficat de pui, piept de porc afumat fiert (Keizer), piper pisat, castaveti murati si gogosari acri.

Preparare:

1. Se spala ficatul si se pune la scurs intr-o strecuratoare.

2. Dupa ce s-a scurs se aseaza pe un tifon pentru a se zvanta si se presara cu piper pisat.

3. Pieptul se taie in feliute subtiri. Se impacheteaza bucatele de ficat in feliutele de piept formand un rulou care se prinde cu o scobitoare pentru ca sa nu se desfaca.

4. Rulourile se pun pe o tava si se baga la cuptor unde se tin 15 - 20 de minute.

5. Dupa ce s-au rumenit se scot si se pun pe un platou ornat cu castraveciori acri si rondele de gogosari acri.

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: