Home • Informatii utile din Sibiu

Reteta friptura cu crusta de verdeata

Ingrediente:

O bucata de muschi sau pulpa de porc (cam 1 kg), 100 ml vin alb, sare, piper, boia dulce, maghiran, oregano, busuioc uscat.

Preparare:

1. Carnea se spala si se pune in tava (ideala pentru aceasta friptura este tava de lut).

2. Se sareaza, se pipareaza si se pun ierburile aromatice, cam cate o lingurita din fiecare, pe carne.

3. Se pune boia, vinul si se da la cuptor cam o ora.

4. In acest timp se mai stropeste cu zeama din tava.

5. Se serveste cu piure de cartofi.

Sursa:   Sibiu.net

Informatii utile asemanatoare:

Comentarii

 

Nu exista nici un comentariu !

 

Adauga un comentariu

Nume: E-mail: Comentariu: Va rugam folositi un limbaj decent ! Cod de securitate: