Home • Informatii utile din Sibiu • Retete

Reteta hamburgeri cu fasole si orez

  Ingrediente: pentru 4 portii 2 linguri jumate de ulei de floarea-soarelui, o ceapa tocata marunt, un catel de usturoi, o lingurita pasta de ardei, 225 gr orez basmati, 400 gr fasole boabe, 225 ml supa limpede de legume, 125 gr branza tofu, o lingurita ...

Reteta papanasi cu ananas si banane

  Ingrediente: 100 gr ananas (proaspat sau din conserva, scurs de suc) ,  1 banana taiata felii, 100 gr faina , 1 lingurita praf de copt, 1 lingurita scortisoara , 3 linguri zahar , 1 ou , 100 ml lapte + ulei de floare...

Reteta ardei grasi in sos de rosii

  Ingrediente: 0,5 kg ardei, 1kg rosii 2 - 3 cepe, ulei, faina, sare Preparare: Ardeii se coc, sau se prajesc un ulei. Se sareaza si se lasa la racit apoi se curata de pielita . Rosiile se dau prin razatoare sau se taie cubulete dupa care se pun la fiert...

Reteta cubulete de pui marinate

  Ingrediente: O lingura miere, o lingura otet, o lingura ketchup de rosii, o lingura sos de soia, sare, un catel de usturoi, 2 bucati de piept de pui, 1/2 lingurita ghimbir tocat, coaja rasa de lamaie, 5-6 linguri pesmet, 3-4 linguri de faina, 1 ou batut, u...

Reteta ciocolata de casa

  Ingrediente: 180g unt, 250g lapte praf, 100g cacao, 500g zahar, 150ml apa, 2 lingurite esenta de vanilie, 200g alune intregi sau pisate Preparare: Se amesteca bine untul cu laptele praf si cacaoa pana cand dispar cocoloasele. Amestecul trebuie sa d...

Reteta bors de vita cu legume

  Ingrediente: 400 g carne de vita (piept, rasol) , 2 morcovi, o telina mica, 2-3 cepe, o mana de fasole verde, un dovlecel, 2 cartofi, un sfert de varza, 400 ml bors, 100 g rosii in bulion, 100 ml ulei, 1 legatura leustean si sare dupa gust Prepara...

Reteta aperitiv de vinete si gogosari

  1. Curatati vinetele, spalati-le si taiati-le in rondele. 2. Curatati gogosarii, apoi taiati-i in cuburi mici. 3. Prajiti pe rind legumele cu ulei fierbinte pina prind o crusta aurie. 4. Intre timp, spalati si opariti bine borcane mici. La 1...

Reteta prajitura "Noapte Venetiana"

  Ingrediente: Blat alb: 6 albusuri; 6 linguri zahar; 100 g cocos ras; 4-5 linguri faina Blat negru: 4 oua (separate galbenusurile de albusuri); 4 linguri faina; 4 linguri zahar; 2 linguri cacao; un praf de copt Crema: 6 galbenusuri; 150 g zahar;...

Reteta prajitura Negresa clasica

  Ingrediente: Pentru blat: 4 galbenusuri; 250 grame zahar; 100 grame unt; 250 grame faina; 3 linguri cacao; 1 praf de copt; 200 ml lapte Pentru bezea: 4 albusuri; 250 grame zahar Pentru glazura: 3 linguri zahar; 2 linguri cacao; 50 grame un...

Reteta prajitura Mariana

  Ingrediente:  250 gr. unt; 250 gr. zahar; 6 oua intregi;  1/2 baton vanilie;  100 gr. stafide; 50 gr. migdale;  coaja de la o lamaie Preparare: 1. Se freaca untul cu zaharul, se adauga faina, ouale unul cite unul, vanilia t...

Reteta cartofi cu branza si piept de pui

  Ingrediente (pentru 4 portii): 4-8 cartofi fierti;  400 g branza de vaci; 100 g branza de burduf; 100 g piept de pui fiert; 2 galbenusuri; 1 lingurita chimen; sare; piper macinat; cateva frunze de salata; verdeata tocata. Preparare: 1. Se ...

Reteta pui la cuptor

  Ingrediente: 4 pulpe pui; 2 cepe; o cutie de ciuperci; o cutie de rosii decojite; 1 capatana de usturoi; 2 ardei grasi; condimente; sare;  piper; patrunjel Preparare: 1. Se toarna ulei intr-o tava, se asterne un strat de ceapa taiata ronde...

Reteta pui umplut

  Ingrediente: 1 pui; 150 gr carne tocata; 100 gr ciuperci taiate; morcov, mazare, praz, 1 ou, sare, piper, boia de ardei dulce; 1 legatura patrunjel verde; 2 felii costita slaba; 150 ml vin alb Preparare: 1.Puiul se dezoseaza, incepand de la sir...

Reteta tort de biscuiti

  Ingrediente:   4 oua; 6 linguri de zahar; 1 pachet de unt; cacao; 3 pachete biscuiti Preparare: 1. Se face crema din 4 oua cu 6 linguri de zahar pe aburi se pun si se invarte mereu pana capata consistenta si se vede fundul oalei 2...

Reteta prajitura Irinel

  Ingrediente: pentru primul blat: 250 g faina; 50 g unt; 50g zahar pudra; 1 lingurita ammoniac; 1 lingura cacao; 1 ou pentru al doilea blat: 4 oua; 6 linguri zahar pudra; 4 linguri faina pentru crema: 3 linguri de amidon; 1 lamaie; 300 g lapte; ...